レシピ（1斤）

強力粉	キタノカオリ（国産強力粉）　250g　※購入は、「富沢商店」
砂糖	きび砂糖（日新製糖）　25g
塩	沖縄のあら塩（糸満市沖合の海水100％「平釜製法」）　5g
スキムミルク	よつ葉 Skim Milk Powder　12g
バター	よつ葉バター（無塩）　25g
水	180ml
インスタント　ドライイースト	サフ（赤）　インスタントドライイースト　3g

 

ホームベーカリー	パナソニック　ホームベーカリー SD-MT4

 
毎日のパンは、「近頃作っている食パン 2025」レシピのパンを食べていますが、レシピを変えたら、どんなパンができるのだろうと、ネットを検索、そして、作ってみました。
 
結果は、柔らかく、甘いで、やはり、私には、「近頃作っている食パン 2025」のレシピが合っていそうです。
 
焼き上がりのパンの高さは、17cmでした。

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2025.12.07